发表流程
《现代食品》(CN:41-1434/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《现代食品》深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
1.请在文末注明第一作者出生年份、性别、民族(汉族可不注)、籍贯、职称或职务、学位或学历、主要研究方向、详细通信地址、邮编、联系电话及E-mail地址。
2.参考文献应引用所有公开发表的,并与本文有关的,近年主要中外文献(以本学科或相关学科期刊为主)。
3.结论要明确写出论文研究得出的主要规律、结果(成果)、新见解和科学结论,以便读者从文中获得论文的创新观点和创新研究成果;应鲜明、准确、科学、条理清晰。
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5.注释是对正文中某一特定内容做进一步解释或补充说明,在正文中对应处以插入脚注形式标注。
粮食仓储物流项目中经常用到钢结构桁架。本文通过对比分析钢桁架与简支梁的内力分布规律,得到桁架与简支梁弯矩与剪力对应关系,据此优化桁架杆件布置。以实际工程为例,采用3D3S建立4种平行弦桁架模型,对内力分布、应力水平、挠度大小、冗余度以及经济性进行对比。为今后设计工作提供相应参考。
作者:杨志军; 郭智勇 刊期: 2019年第14期
本文研究利用一种热红外阵列传感器装置,实现对粮库输送设备内部温度的在线监测,通过主控板将温度及报警数据发送至其他终端,形成一套温度检测及预警系统。
作者:何东华 刊期: 2019年第14期
谷糙分离是大米加工过程中的重要步骤。传统谷糙分离依据的是稻谷和糙米的粒度、密度、比重、弹性的不同和自动分级特性借助物理方法进行分离,该方法分离的精度不够,不可避免地出现回砻谷中含糙和净糙中含谷的情况。近些年来色选技术的进步为谷糙精准分离提供了一种新的思路。
作者:万国韬; 秦彦霞 刊期: 2019年第14期
新型全自动麦汁压滤机在啤酒麦汁过滤中有着多方面的优势,越来越多的国内企业选择采用麦汁压滤机,过滤过程的浸出物损耗在酿造总浸出物损耗中占较大比重,麦汁过滤浸出物损耗是衡量麦汁压滤机使用效果的重要指标。本文从装机、洗糟方面入手,以麦糟挤出液残糖为主要衡量指标,结合考虑洗糟水残糖,研究不同条件对麦汁压滤机浸出物损耗的影响,优化麦...
作者:苏思远; 谢洪波; 乔铸 刊期: 2019年第14期
本文阐述通过建立重点作业审批、属地管理、有效沟通、培训、现场施工监控、督查考核等机制,对港口外包施工人员实施有效的和可操作性的安全监督,提高安全风险防范能力,增强安全风险管理能力,降低甚至杜绝施工事故的发生。
作者:马运 刊期: 2019年第14期
你好,请问现代食品杂志字数要求最高包括参考文献是多少字呢?是不加参考文献6000字以内呢?还是加上参考文献6000字以内呢?
各位学友,这个期刊是不是投稿就会通过初审? 看我很多投稿的朋友说,初审后被拒稿的也很多啊……
9月中旬在投现代食品杂志的稿,10月就通知录用啦,速度杠杠的。需要说的是,这本杂志的编辑排版很严格,录用后会有多次排版校对,编排质量很高,编辑工作非常严谨认真,值得赞扬!
现代食品杂志 这个刊物免审稿费,版面费正常,效率高
现代食品杂志审稿较快,14天左右就发回退修,退修之后10天左右再次退修,我吸取上一篇投稿的教训(退修了两次仍未达到要求,退稿了),仔细按照编辑发来的要求修改,顺便提一下,编辑人很好,修改之后很快录用,9个月之后见刊。
文章接收速度还可以,我投稿的时间有些尴尬,恰逢是在放假的时候,耽误了一段时间。现代食品杂志在学术界还是有一定地位,还是不错的。编辑老师也很不错,比较推荐大家投此杂志。
感觉还是挺难投的,不过编辑老师挺好的。去年八月份投了一篇文章,修改后录用了,今年投了篇,个人感觉比上一次写的好,却退稿了,可能这就是命吧
昨天联系了现代食品杂志,杂志社说我的文章还在初审当中,不知道要什么时候才出结果,好急,菩萨保佑过了,过了
等得好心急哟,编辑大哥大姐们,能不能快点审下我的稿子
现代食品杂志校稿认真负责,每次打电话都不厌其烦地回答我的不解之处。外审专家的审稿意见也很诚恳详细,对文章帮助很大!杂志质量还是挺不错的。