四川烹饪杂志

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发表流程

四川烹饪杂志简介

《四川烹饪》(CN:51-1197/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

《四川烹饪》主要栏目:食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂。

栏目设置

食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂

杂志收录/荣誉

维普收录(中) 上海图书馆馆藏 国家图书馆馆藏 万方收录(中) 知网收录(中) 中国期刊方阵双效期刊 中国期刊全文数据库(CJFD) 中国优秀期刊遴选数据库

四川烹饪杂志投稿要求

1.作者简介:简介内容要以姓名,出生年,性别,民族,籍贯,单位名称(含二级单位名称),职称,学位,研究方向,通讯方式的顺序书写。

2.注释:对文章中特定内容(引用数据、观点和结论)加以说明,在行文的右上角采用①②③……顺序标出,使用页下注,每页顺序编码。

3.引言应简单介绍论文的背景和目的,相关领域前人所做工作,存在的问题,引出本研究的主题及特色,注意:引言部分不能有公式、图表。

4.质量要求:具有原创性、创新性、实践性、推广性。

5.摘要论文应附有中英文摘要。摘要应能客观地反映论文主要内容的信息,具有独立性和自含性。一般不超过200字,以与正文不同的字体字号排在作者署名与关键词之间。

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网友反馈(不代表本站观点)

快点毕业** 的反馈:

各位学友,这个期刊是不是投稿就会通过初审? 看我很多投稿的朋友说,初审后被拒稿的也很多啊……

小荷** 的反馈:

等了好几个月,终于收到书了,悬着的心终于放下了,感谢四川烹饪杂志编辑部大大,感谢~~感谢

小鲸** 的反馈:

四川烹饪杂志在同类刊物里面相对比较容易中,审稿有回复,退稿有温度(笔者之前的文章因改动较大,杂志建议退稿之后修改重投),不失为一种选择

rahimajoke** 的反馈:

你好,请问四川烹饪杂志字数要求最高包括参考文献是多少字呢?是不加参考文献6000字以内呢?还是加上参考文献6000字以内呢?

江东宇** 的反馈:

请问四川烹饪杂志投稿时需要附单位介绍信吗?

春风沉醉de早上** 的反馈:

求助各位学友,还有3天就投稿满一个月了,但是现在目前仍然是初稿待处理,请问这样是不是就没希望了呀。现在想撤稿了,官网也没有撤稿的选项,请问该如何撤稿呢?

大圣西归** 的反馈:

先后投了两篇文章,审稿1个多月,直接退稿!搞不明白。。。

flytoyou** 的反馈:

退得挺快,挺好的[流泪]

谢飞明** 的反馈:

尊敬的四川烹饪杂志编辑大大,请问我的文章初审通过了没有,已经投了快一个月了,好急啊

baiqian** 的反馈:

四川烹饪杂志编辑的态度非常认真、和蔼,来回修改了好几次,很快就录用了。国内的顶级杂志,影响力很大,看来我的选择还是没有错的。给你们竖个大拇指。

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