《中国牛业科学》（双月刊）创刊于1975年，由中华人民共和国教育部主管，西北农业科技大学;中国畜牧兽医学会养牛学分会;中国良种黄牛育种委员会主办，CN刊号为：61-1449/S，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。

《中国牛业科学》以促进畜牧科技与生产发展为宗旨，及时报道国内外奶牛、肉牛、水牛、等各类牛种的遗传、繁殖、肥育、饲养、保健、经营、营销、饲料加工等产业化进程中新方法、新技术、新成果和新进展，为农民致富作贡献。

科学试验、信息、综述、调查研究、专论、其他动物、科技转化、疫病防治、教学园地

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• 三种杂交组合肉牛眼肌面积分析

  通过对陇东黄牛、南本F1、安本F1三个组合眼肌面积的测定,系统掌握了三个组合的眼肌面积,为陇东黄牛的选育获取了科学依据。陇东黄牛、南本F1和安本F1的12～13肋骨断面的眼肌面积分别为67.68、83.60和89.12cm2。南本F1比陇东黄牛高15.92cm^2（P〈0.05）、比安本F1低5.53cm^2（P〉0.05）;安本F1比陇东黄牛高21.45cm^2（P〈0.05）。

  作者：桑国俊 刊期： 2018年第02期

• 蒙贝利亚与荷斯坦杂交一代成母牛生长性能的比对研究

  以蒙贝利亚牛为父本,以荷斯坦牛为母本,进行蒙×荷杂交,抽测其F1代30～34、35～40、41～45月龄的体尺变化,平均胸围、体斜长、体高、体重分别为200cm、160cm、138.8cm、602.75kg;202cm、160.7cm、141.3cm、617kg;210.4cm、172cm、144.9cm、668.6kg,通过与同一环境下饲养的荷斯坦牛和不同地区国内引进的纯种蒙贝利亚牛比较,其体尺状况均表现优良,...

  作者：袁立岗; 柳炜; 王涛 刊期： 2018年第02期

• 陕西省某奶牛场生产性能测定结果及分析应用

  为了了解应用DHI（奶牛群体改良）技术的效果,现对陕西某奶牛场的泌乳牛进行生产性能测定,并分析测定结果。结果表明,泌乳牛群的产奶量、乳脂率、乳蛋白率、尿素氮、体细胞数等指标各个月份之间有明显的波动,特别是夏季高温对奶牛的各项生产性能有明显影响。根据DHI报表结果,建议加强日常管理和卫生管理,做好防暑降温工作,减缓热应激对牛生产性...

  作者：陈敏艳; 昝林森; 赵春平 刊期： 2018年第02期

• 大别山牛Y-SNPs和Y-STRs遗传多样性及父系起源研究

  [目的]从分子水平分析大别山牛的遗传多样性、群体遗传结构及父系起源。[方法]利用PCR产物测序及荧光微卫星分型方法。[结果]对49头大别山牛公牛的2个YSNPs标记（UTY-19和ZFY-10）及2个Y-STRs标记（INRA189和BM861）进行多态性检测,结果表明,2个Y-SNPs标记在大别山牛中均未检测出多态性,2个Y-STRs标记在大别山牛中均表现为单态,即INRA189标记的...

  作者：李芳玉; 夏小婷; 贾玉堂; 党瑞华; 陈宏; 雷初朝 刊期： 2018年第02期

• 吉安牛mtDNA D-loop区遗传多样性研究

  [目的]探究吉安牛的遗传多样性与母系起源。[方法]采用PCR扩增、测序及生物信息学方法。[结果]在26头吉安牛mtDNA D-loop区共检测到52个变异位点,定义了7种mtDNA单倍型。构建的NJ系统发育树表明吉安牛具有瘤牛和普通牛两个母系起源。[结论]吉安牛具有丰富的遗传多样性,有瘤牛和普通牛两个母系起源,且受瘤牛的影响较大。

  作者：孙婷; 夏小婷; 党瑞华; 蓝贤勇; 黄永震; 陈宏; 雷初朝 刊期： 2018年第02期