食品研究与开发杂志

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发表流程

食品研究与开发杂志简介

《食品研究与开发》(CN:12-1231/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

《食品研究与开发》是一本既有基础理论研究,又包括实际性刊物。内容包括:食品营养基础理论研究、食品营养科普知识、食品新工艺研究、名特优新食品工艺介绍、食品卫生、法规、食品机械、食品包装等、新产品新技术介绍、食品添加剂产、供、销情况介绍、国内外食品发展现状和趋势、国内外食品市场信息以及企业风采、食品文摘、文献综述和食品检测报告等。

栏目设置

基础研究、补白_互登征订启事、应用技术、检测分析、生物工程、专题论述、青年论坛、广告·书评

杂志收录/荣誉

知网收录(中) 上海图书馆馆藏 CA 化学文摘(美) 万方收录(中) 国家图书馆馆藏 维普收录(中) 北大期刊(中国人文社会科学期刊) 统计源期刊(中国科技论文优秀期刊) JST 日本科学技术振兴机构数据库(日) 中国优秀期刊遴选数据库 中国科技期刊优秀期刊 中国期刊全文数据库(CJFD) 北大图书馆收录期刊 RCCSE学术期刊

食品研究与开发杂志投稿要求

1.作者真实姓名、工作单位,联系方式及通信地址,方便联系沟通。

2.标题层次一律用阿拉伯数字连续编号,不同层次的数字之间加下圆点相隔,最末数字后不加标点,如第一级标题用“1”、第二级标题用“1.1”、第三级标题用“1.1.1”等。

3.论文及译文均需增写提要(200-300字)、关键词(3~5个)和作者简介。

4.来稿所关涉的课题及向有关人员表示的谢忱等内容,应以脚注①的形式标在正文首页下方,同时注明课题的批准编号。

5.摘要:论著性文章需附600字(词)左右的中、英文摘要。结构式摘要包括目的、方法、结果(要列出主要数据和具体统计学结果)、结论4部分,各部分冠以相应的标题。

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网友反馈(不代表本站观点)

steven0281** 的反馈:

感觉还是挺难投的,不过编辑老师挺好的。去年八月份投了一篇文章,修改后录用了,今年投了篇,个人感觉比上一次写的好,却退稿了,可能这就是命吧

flytoyou** 的反馈:

退得挺快,挺好的[流泪]

小小小硕** 的反馈:

五天了还是已发回执状态 什么情况?有人知道么

haiyu** 的反馈:

食品研究与开发杂志校稿认真负责,每次打电话都不厌其烦地回答我的不解之处。外审专家的审稿意见也很诚恳详细,对文章帮助很大!杂志质量还是挺不错的。

江东宇** 的反馈:

请问食品研究与开发杂志投稿时需要附单位介绍信吗?

小荷** 的反馈:

等了好几个月,终于收到书了,悬着的心终于放下了,感谢食品研究与开发杂志编辑部大大,感谢~~感谢

春风沉醉de早上** 的反馈:

求助各位学友,还有3天就投稿满一个月了,但是现在目前仍然是初稿待处理,请问这样是不是就没希望了呀。现在想撤稿了,官网也没有撤稿的选项,请问该如何撤稿呢?

王德平** 的反馈:

请问这个刊物需要英文摘要吗?知道的可以告诉我吗?

爱有天意** 的反馈:

昨天联系了食品研究与开发杂志,杂志社说我的文章还在初审当中,不知道要什么时候才出结果,好急,菩萨保佑过了,过了

一江春水** 的反馈:

文章接收速度还可以,我投稿的时间有些尴尬,恰逢是在放假的时候,耽误了一段时间。食品研究与开发杂志在学术界还是有一定地位,还是不错的。编辑老师也很不错,比较推荐大家投此杂志。

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