四川食品与发酵杂志
- 主管单位：四川省经济委员会
- 主办单位：四川省经济委员会
- 国际刊号：1671-6892
- 国内刊号：51-1433/TS
- 创刊：1973年
- 周期：双月刊
- 发行：四川
- 语言：中文
- 邮发：62-247
发表流程
《四川食品与发酵》（CN：51-1433/TS）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《四川食品与发酵》现已更名为《食品与发酵科技》。
1.文稿须附中文标题，不宜超过20字。若论文课题为基金资助项目，请在标题下方注明基金名称及编号。
2.来稿应包括题目、摘要、关键词、正文和参考文献，正文标题和序号可分若干层（一、⋯⋯（一）⋯⋯1.⋯⋯（1）⋯⋯）。参考文献著录采用“顺序编码”制。
3.参考文献：按国家标准《文后参考文献著录规则》（GBT7714—2005）书写。
4.本刊采用页下注，每页重新编号，注释编号依次为①②等。
5.稿件作者须在题下署名，并提供作者主要信息，包含学习或工作单位全称、学历或职称、研究方向、所在地、邮政编码、联系电话及电子邮箱等内容。
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的反馈：
先后投了两篇文章，审稿1个多月，直接退稿！搞不明白。。。
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的反馈：
你好，请问四川食品与发酵杂志字数要求最高包括参考文献是多少字呢？是不加参考文献6000字以内呢？还是加上参考文献6000字以内呢？
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的反馈：
请问这个刊物需要英文摘要吗？知道的可以告诉我吗？
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的反馈：
四川食品与发酵杂志校稿认真负责，每次打电话都不厌其烦地回答我的不解之处。外审专家的审稿意见也很诚恳详细，对文章帮助很大！杂志质量还是挺不错的。
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的反馈：
退得挺快，挺好的[流泪]
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的反馈：
昨天联系了四川食品与发酵杂志，杂志社说我的文章还在初审当中，不知道要什么时候才出结果，好急，菩萨保佑过了，过了
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的反馈：
各位学友，这个期刊是不是投稿就会通过初审？ 看我很多投稿的朋友说，初审后被拒稿的也很多啊……
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的反馈：
四川食品与发酵杂志审稿较快，14天左右就发回退修，退修之后10天左右再次退修，我吸取上一篇投稿的教训（退修了两次仍未达到要求，退稿了），仔细按照编辑发来的要求修改，顺便提一下，编辑人很好，修改之后很快录用，9个月之后见刊。
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的反馈：
等得好心急哟，编辑大哥大姐们，能不能快点审下我的稿子
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的反馈：
退修了三四次，基本都是格式和缩减字数，可能文章比较符合期刊主题。样刊是平邮，大家一定要写好自己的详细地址，越细越好流泪