四川食品与发酵杂志
- 主管单位：四川省经济委员会
- 主办单位：四川省经济委员会
- 国际刊号：1671-6892
- 国内刊号：51-1433/TS
- 创刊：1973年
- 周期：双月刊
- 发行：四川
- 语言：中文
- 邮发：62-247
发表流程
《四川食品与发酵》（CN：51-1433/TS）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《四川食品与发酵》现已更名为《食品与发酵科技》。
1.文稿须附中文标题，不宜超过20字。若论文课题为基金资助项目，请在标题下方注明基金名称及编号。
2.来稿应包括题目、摘要、关键词、正文和参考文献，正文标题和序号可分若干层（一、⋯⋯（一）⋯⋯1.⋯⋯（1）⋯⋯）。参考文献著录采用“顺序编码”制。
3.参考文献：按国家标准《文后参考文献著录规则》（GBT7714—2005）书写。
4.本刊采用页下注，每页重新编号，注释编号依次为①②等。
5.稿件作者须在题下署名，并提供作者主要信息，包含学习或工作单位全称、学历或职称、研究方向、所在地、邮政编码、联系电话及电子邮箱等内容。
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的反馈：
请问这个刊物需要英文摘要吗？知道的可以告诉我吗？
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的反馈：
请问四川食品与发酵杂志投稿时需要附单位介绍信吗？
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的反馈：
退得挺快，挺好的[流泪]
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的反馈：
昨天联系了四川食品与发酵杂志，杂志社说我的文章还在初审当中，不知道要什么时候才出结果，好急，菩萨保佑过了，过了
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的反馈：
9月中旬在投四川食品与发酵杂志的稿,10月就通知录用啦，速度杠杠的。需要说的是,这本杂志的编辑排版很严格,录用后会有多次排版校对,编排质量很高,编辑工作非常严谨认真,值得赞扬!
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的反馈：
你好，请问四川食品与发酵杂志字数要求最高包括参考文献是多少字呢？是不加参考文献6000字以内呢？还是加上参考文献6000字以内呢？
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的反馈：
先后投了两篇文章，审稿1个多月，直接退稿！搞不明白。。。
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的反馈：
等了好几个月，终于收到书了，悬着的心终于放下了，感谢四川食品与发酵杂志编辑部大大，感谢~~感谢
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的反馈：
文章接收速度还可以，我投稿的时间有些尴尬，恰逢是在放假的时候，耽误了一段时间。四川食品与发酵杂志在学术界还是有一定地位，还是不错的。编辑老师也很不错，比较推荐大家投此杂志。
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的反馈：
四川食品与发酵杂志在同类刊物里面相对比较容易中，审稿有回复，退稿有温度（笔者之前的文章因改动较大，杂志建议退稿之后修改重投），不失为一种选择