田埂上的共生课
时间:2025-06-11 11:51:07

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春耕前,村支书带着县里的技术员到老张的院子里。竹椅上的旱烟明灭间,老张盯着手里磨出包浆的锄头 —— 祖祖辈辈种水稻,田里放鸭子听过,再塞进青蛙,能行?技术员递过打印纸:“大叔您看,鸭子吃杂草害虫,青蛙专盯稻叶上的虫子,它们的粪便都是天然肥料。”

一、头年试水:从手忙脚乱到渐入佳境

四月插秧,老张按指导把田埂加宽半尺,挖了浅沟引水。邻居老李路过笑他:“好好的田挖得跟棋盘似的,鸭子踩坏秧苗有你愁的。” 确实,头茬鸭苗刚放进田就追着秧苗啄,急得老张整夜蹲田边守着。直到技术员提醒 “秧苗返青后再放鸭”,第二茬鸭苗投放时,半人高的稻秆已能护住根部,鸭子扑棱翅膀惊出叶鞘里的稻飞虱,正好成了口中食。

最让老张惊喜的是青蛙。清明前后,田角漂着几团灰黑色的青蛙卵,像撒了碎黑芝麻。十几天后蝌蚪孵出,扭着尾巴啃水藻,田里的浮萍再没疯长过。夏夜巡查,手电光里总能看见青蛙鼓着白肚皮蹲在叶尖,“呱呱” 声连成片,比当年用农药时的寂静热闹多了。

二、看得见的变化:从土地到口袋的馈赠

第一年秋收过秤,亩产 1100 斤,比往年多了百来斤。米厂老板捏着谷粒端详:“米粒饱满,垩白少,这样的米能走高端市场。” 老张后来知道,鸭子踩泥巴让土壤松活,水稻根系扎得深,抗倒伏不说,吸收的养分也足。更实在的是省下的化肥钱 —— 往年每亩 30 斤复合肥,现在只施基肥,追肥全靠鸭粪蛙粪,每亩少花 200 多块。

冬天卖鸭子,20 只麻鸭出栏时平均三四斤重,被镇上农家乐抢着订走,一只卖 80 块。青蛙养殖头年波折,蝌蚪被鸭子啄食不少,后来田边搭了矮栅栏隔开,第二年收获 50 多斤商品蛙,卖给城里饭店每斤 30 元。算下来,每亩地多赚 2000 多块,比单纯种稻强多了。

三、藏在细节里的生态账

一次灌水,老张发现田沟里游过几尾小鱼,这在以前打农药的田里根本看不见。秋天割完稻,田埂杂草里蹦出的蟋蟀惊飞了电线上的白鹭 —— 多少年没见过这鸟了,小时候常见,后来田里打药,鸟也跟着少了。技术员测土说,土壤有机质含量比以前高,捏把土能闻到腐殖质的腥味,不像以前板结得像块砖。

最让老张安心的是打药次数。以前一季打七八次农药,背着喷雾器在太阳底下转,药水味呛得头晕。现在鸭蛙控住了害虫,只在抽穗期打一次生物农药,省下的不仅是买药钱,更是对身体的担忧。有次孙子来田里玩,直接捧起田水喝,老伴骂 “脏”,老张却知道,这水比以前干净多了,田里的青蛙、小鱼就是最好的 “水质检测员”。

四、难处与盼头

当然有难处。第三年夏天台风刮破围网,鸭子跑了一半,青蛙躲进别人家田里。后来换成结实的铁丝网,成本高了些,却省心不少。还有市场波动,有年蛙类价格下跌,好在稻谷和鸭子的收入稳住了基本盘。村支书说,接下来帮着申请绿色认证,稻米能卖得更贵,鸭蛙也能贴 “生态养殖” 标签。

如今老张蹲在田埂上抽烟,看鸭子在水里扑腾,青蛙在稻叶间跳跃,心里比以前踏实。土地还是那块土地,却像活过来了 —— 虫子多了,鸟多了,连土壤都有了生气。技术员说这叫 “生物多样性”,老张不懂名词,只知道这样种地,对得起老祖宗的良田,也对得起良心:打药少了,吃得放心,钱没少赚,这不就是种地人最实在的好日子?

收工回家时,夕阳把稻田染成金色,鸭子排着队往家走,青蛙的叫声此起彼伏。老张想,明年可以多试几亩地,让更多人知道,老田里也能长出新光景。


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